Paco Pì

Prosciutto crudo San Daniele 24 mesi & bocconcino di bufala fresca DOP (125 gr)

formaggi e salumi con sfiziosità

Tagliere della Casa

salumi scelti Villani, verdure miste & formaggi selezionati

Verdure Grigliate e Condite

Patatine fritte Crispers

Fritto Misto

1 suppli' , 1 crocchetta, 1 frittattina, 1 montanara

Suppli' di riso al sugo classico

riso, sugo e mozzarella

Crocchetta di Patate

Frittatina di bucatini napoletana

besciamella, bucatini, pisellini finissimi, prosciutto cotto Villani pepe e parmigiano

Montanara

il nostro impasto-pizza-fritto con salsa di sugo San Marzano, fior di latte Alveti&Camusi e Grana Padano

Mozzarella in Carrozza

pane morbido, mozzarella caseificio Alveti & Camusi, prosciutto cotto Villani

Rossa

pomodoro e basilico

Marinara

pomodoro S.Marzano, aglio, origano, olio evo

Margherita

pomodoro S.Marzano, fior di latte Alveti & Camusi, basilico, olio evo

Verace

pomodoro S.Marzano, basilico, mozzarella di bufala DOP, olio evo

Napoli

pomodoro S.Marzano, fior di latte Alveti & Camusi, alici lavorate artigianalmente, olio evo

Diavola

pomodoro S.Marzano, salamino piccante Villani, fior di latte Alveti & Camusi, olio evo

Capricciosa

pomodoro S.Marzano, prosciutto cotto Villani, funghi champignon trifolati, carciofi arrostiti Demetra, fior di latte Alveti & Camusi, olio evo

Diana

fior di latte Alveti & Camusi, patatine fritte crispers, wrustel, olio evo

Quattro Formaggi

fior di latte Alveti & Camusi, fontina, emmental, gorgonzola, grana padano DOP, olio evo

Pinuccio

fior di latte Alveti & Camusi, salsiccia macelleria Toson, funghi champignon trifolati, olio evo

Bico

fior di latte Alveti & Camusi, prosciutto cotto Villani, olio evo

Fiori

fior di latte Alveti & Camusi, fiori di zucca, alici lavorate artigianalmente

Selvatica

porcini, provola di bufala DOP, speck di montagna croccante Villani IGP

Mortadella

fior di latte Alveti & Camusi, crema di ricotta di bufala DOP e pistacchio, mortadella Bologna Villani IGP,

Rustica

provola di bufala DOP, prosciutto cotto Villani, crocchetta di patate artigianale sbriciolata

San Daniele

mozzarella di bufala DOP, prosciutto crudo San Daniele 24 mesi, grana padanoDOP, olio evo

Ligure

sugo Piennolo, pesto di basilico DOP, mozzarella di bufala DOP, grana padana DOP, olio evo

A' Carmen

sugo preparato con pomodori San Marzano, mozzarella di bufala DOP, grana padano, basilico

Fume'

provola di bufala DOP , speck di montagna Villani IGP, olio evo

Piennolo

sugo di pomodorini "Spungillo" DOP azienda agricola Ferrara preparato secondo tradizione partenopea, mozzarella di bufala DOP, grana, basilico, olio Evo

Tarallo

provola di bufala DOP, salame napoli dolce Villani, crema di ricotta di bufala DOP, tarallo napoletano croccante sbriciolato, pepe, olio evo

Datterina

sugo doppia cottura di Datterini Caramella naturalmente dolci Eccellenze Nolane, crema di Burrata di Bufala DOP, polvere di basilico artigianale, olio Evo

Torzella Riccia

crema di torzella riccia presidio Slow Food, aroma di tartufo, salsiccia sbriciolata Macelleria Toson, fior di latte caseifico Alveti&Camusi, olio Evo -Sai cos'è la Torzella Riccia? Presidio Slow Food antica varieta' di Cavolo e "cugina del broccoletto", è raccolta esclusivamente a mano e coltivata in campi in conversione Bio dell'azienda Eccellenze Nolane. Sapore intenso, aromatico, ricca di fibre, potassio e acido folico. Impasto ad alta digeribilita'

Marinara 2.0

sugo in doppia cottura di Datterino Caramella naturalmente dolce, aglio, origano, alici a fresco, olio Evo - il nostro gustoso impasto ad alta digeribilita' è accompagnato da materie prime d'eccellenza: un gustosissio "Datterino Caramella" - Presidio Slow Food

Carbonara

fior di latte caseificio locale Alveti&Camusi, guanciale croccante Villani, carbocrema con tuorli pastorizzati e pecorino romano DOP, pepe nero, olio evo

Romanesca

fior di latte caseificio locale Alveti&Camusi, broccolo romanesco ripassato, salsiccia sbriciolata macelleria Elida Toson, fonduta di pecorino romano DOP, peperone crusco croccante IGP olio evo

Cavolo Noir

vellutata di cavolo nero artigianale, crema di burrata di bufala, DOP, chips di cavolo nero croccanti, pistilli dolci di peperoncino

Focaccia

basilico, sale e olio evo

Calzone Napoli

ricotta di bufala DOP, salame Napoli Villani, pomodoro S.Marzano, fior di latte caseificio Alveti & Camusi

Calzone Toto'

calzone gratinato al forno con parmigiano, ripieno di Provola di Bufala DOP, pomodoro San Marzano, Grana padano DOP, olio Evo

Calzone Pulcinella

prosciutto cotto Villani, funghi champignon trifolati freschi, fior di latte caseificio Alveti & Camusi, olio Evo - Impasto alta digeribiita'

Mini Baba'

Dolce della casa

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Heineken 50 cl

Ichnusa non filtrata 40 cl

Coca Cola 33 cl

Fanta 33 cl

Sprite 33 cl