impasto della pizza fritto, una volta raffreddato viene condito con pomodoro e parmigiano
fette di mozzarella con prosciutto racchiuse dentro due fette di pane in cassetta (che fanno da carrozza), le quali sono passate nell'uovo e nel latte e poi fritte
carciofi arrostiti, provola di bufala, scaglie di pecorino toscano piccante, glassa di aceto balsamico IGP
porcini, guanciale, mozzarella, scaglie di pecorino toscano al tartufo nero e olio evo
sugo di pomodorini vesuviani spungillo, mozzarella di bufala, basilico, grana e olio evo
prosciutto crudo San Daniele, mozzarella di bufala, rucola e scaglie di parmigiano
calzone gratinato al forno con parmigiano, ripieno di sugo di pomodorini piccadilly, mozzarella di bufala e olio evo
primo + secondo + contorno + acqua- primo a scelta tra: fettuccine con porcini e pomodorini vesuviani o pasta e fagioli - secondo a scelta tra: scaloppine al vino con contorno o salsiccia e broccoletti
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