Jaipur 2

Menu' Vegetariano x 2 persone

2 antipasti + 4 secondi piatti con focaccia naan + 1 riso bollito + 2 dolci

Menu' di Carne x 2 persone

2 antipasti + 4 secondi piatti con focaccia naan + 1 riso bollito + 2 dolci

Samosa 1 pz

involtino vegetariano con patate e piselli

Subzi pakora

misto di verdure fritte con pastella e farina di ceci

Jhinga pakora

gamberi fritti con pastella e farina di ceci

Chicken pakora

pollo fritto con pastella di farina di ceci

Bainghan pakora

fette di melanzane fritte con pastella di farina di ceci

Paneer pakora

cubetti di formaggio fritto con pastella di farina

Papadam

sfoglia di farina di lenticchie e spezie

Antipasto misto x 2 persone

Antipasto vegetariano x 2 persone

Malai tikka 7/8 pezzi

pollo dissossato marinato con salsa di anacardi e spezie, servito con insalata

Tandoori chicken

pollo marinato con yogurt, spezie indiane, ginger, erbe indiane e aglio, servito con insalata

Tandoori chicken 2

pollo marinato con yogurt, spezie indiane, ginger, erbe indiane, servito con insalata

Garlic chicken tikka

pollo disossato marinato con yogurt, erbe indiane, spezie, ginger e aglio, servito con insalata

Hariyali tikka

bocconcini di pollo disossato marinato con salsa di menta e spezie, servito con 1

Chicken tangri kabab 2 pz

cosce di pollo marinato con spezie indiane, servito con insalata

Chicken curry

bocconcini di pollo preparato con salsa di erbe orientali e spezie

Chicken tikka masala

bocconcini di pollo preparato in salsa con peperoni, cipolle, pomodori e spezie

Chicken vindaloo

pollo preparato in salsa vindaloo piccante e patate

Jhinga curry

gamberi con erbe orientali e spezie

Jhinga tikka masala

gamberi in salsa di peperoni con cipolle, pomodori e spezie

Jhinga korma

gamberi in salsa di anacardi con panna, guarniti con frutta secca

Jhinga vindaloo

gamberi in salsa vindaloo piccante con patate

Jhinga tikka

gamberi con erbe e spezie indiane, serviti con insalata

Machli vindaloo

pesce spada in salsa vindaloo piccante con patate

Lamb tikka masala

bocconcini di abbacchio con salsa di peperoni, cipolle, pomodoro e spezie

Lamb Vindaloo

abbacchio in salsa vindaloo piccante con patate

Rogan josh

bocconcini di abbacchio con salsa di erbe orientali e spezie

Malai kofta

polpette di formaggio con salsa di anacardi e panna

Shahi paneer

formaggio fresco a cubetti con salsa di pomodoro e spezie

Moong-massor ki dal

lenticchie rosse e gialle con panna e burro

Baingham bharta

purea di melanzane al forno e spezie

Palak paneer

cubetti di formaggio, spinaci e spezie

Palak aloo

patate con spinaci e spezie indiane

Matar paneer

cubetti di formaggio, piselli, spezie

Jira aloo

patate stufate con semi di cumino e spezie indiane

Matar gobi

piselli e cavolfiori con salse e spezie indiane

Makhani dal

lenticchie con fagioli, panna e burro

Chicken biryani

riso con pollo e spezie

Biryani hyderabadi

riso con abbacchio

Jhinga biryani

riso con gamberi e spezie

Biryani subzi

riso con verdure e spezie

Zafrani pulao

riso con zafferano

Kashmiri pulao

riso stile kashmir con piselli e frutta secca

Jeera pulao

riso cotto con semi di cumino

Matar pulao

riso con piselli e semi di cumino

Basmati chawal

riso bollito

Roti

focaccia di farina integrale

Aloo parantha

focaccia con patate

Pudina parantha

focaccia con burro e menta fresca

Jeera parantha

focaccia con burro e semi di cumino

Naan

focaccia semplice

Paneer naan

focaccia con formaggio fresco

Makhan naan

focaccia con burro

Lassan naan

focaccia con aglio

Pista kulfi

gelato stile indiano con pistacchio e mandorle

Aam kulfi

gelato stile indiano al mango

Nariyal kulfi

gelato stile indiano di cocco

Gulab jamun 4 pz

piccoli babbà indiani con sciroppo di zucchero

Gulab jamun 2

piccoli babbà (4) indiani con sciroppo di zucchero e rum