Il Pacchero

Sapori di mare

scelti dallo chef

Moscardini alla Luciana

Salmone con crostini e riccioli di burro aromatizzato

Zuppetta di cozze e vongole

Tartare di tonno

Bresaola con rucola e scaglie di parmiggiano

Tortino di melanzane su salsa di gorgonzola

Mosaico di Montagna

prosciutto di Parma, salame Napoli, lonza, bresaola, caciotta, verdurine, bruschettina e olive

Paccheri allo scoglio

Gnocchetto fatto in casa con pachino e granchio blu

Linguine con aragostina

Raviolo fatto in casa con vellutata di gamberi

Tonnarello al limone

con cozze e pecorino

Farfalle al salmone

piatto vintage

Paccheri allo scarpariello

con pachino, salsa di pomodoro, parmigiano, pecorino, peperoncino e basilico

Filetto San Pietro

in crosta di patate, zucchine e pistacchi

Tagliata di calamaro

su lettino di rucola e pachino

Frittura di calamari e gamberi

Grigliata di mista di pesce

Paella catalana

solo su prenotazione - ordine minimo 2 persone

Entrecote alla carbonara

Tagliata di manzo alla griglia

con verdure grigliate

Bocconcini di pollo

con salvia, burro e pachino piennolo giallo

Verdure di stagione

Patate al forno

Insalata

Patatine fritte

Focaccia

olio evo, sale, rosmarino

Marinara

pomodoro, aglio, origano

Regina Margherita

pomodoro, fiordilatte, olio evo e foglie di basilico

Capricciosa

pomodoro, fiordilatte, carciofini, prosciutto cotto, funghi, olive nere, olio evo e foglie di basilico

Diavola

pomodoro, salame piccante, fiordilatte, olio evo e foglie di basilico

Parmigiana

pomodoro,melanzana, fiordilatte,scaglie di parmigiano, olio evoe foglie di basilico

Napoli

pomodoro, fiordilatte, alici del mediterraneo, olio nere di Gaeta, olio evo e basilico

La 4 Formaggi

fiordilatte, gorgonzola, parmigiano, formaggio dolce,olio evo

Ortolana

fiordilatte, verdure miste di stagione grigliate, rucola e pachino

Pachino

mozzarella di bufala, pachino, origano e foglie di basilico

Sezzese

fiordilatte, broccoletti di Sezze, salsiccia sbriciolata, olio evo

Patatosa

fiordilatte, patate al forno, salame piccante, olio evo

Cacio e Pepe

Super Papillon

melanzane a funghetto, provola,prosciutto crudo, rucola, scaglie di parmigiano, pachino, olio evo

O Sole Mio

fior di latte, pachino, burrata, foglie di basilico, olio evo

Vesuvio

funghi porcini, provola affumicata, piennolo del vesuvio bicolore, basilico, olio evo

Calzone aperto

in uscita: mozzarella di bufala, mortadella, crema di pistacchi, foglie di basilico e olio evo

Calzone napoletano

fior di latte, salame dolce Napoli, ricotta di bufala, spolvero di pepe e pomodoro

Fantasy

fantasia del pizzaiolo

Pizza Gourmet

in uscita: stracciatella, rucola, gamberi rossi (crudi) e profumo di tartufo

Baba'

Cheesecake ai frutti di bosco

Cheesecake al caramello

Cheesecake alla nocciola

Pannacotta

Tiramisu' classico

Tartufo bianco

Tartufo nero

Coca Cola 33 cl

Coca Cola zero 33 cl

Fanta 33 cl

Sprite 33 cl