Civico 18

Bruschette Miste 3 pz

pomodorini, pate' di olive, pate' di tartufo

Antipasto del Civico

1 suppli' semplice, 1 ricottina di bufala con miele e noci, 1 bruschetta al pomodoro, patate al forno, verdure grigliate, salumi misti

Bresaola Rughetta e Grana

Bufala 150 gr e Crudo di Bassiano

Suppli' del Civico 1 pz

al ragu' ripieni di mozzarella di bufala DOP

Suppli' Cacio e Pepe 1 pz

Suppli' al Tartufo 1 pz

Crocchetta di Patate

Patatine Fritte

Frittatina di pasta grandi 130 gr

bucatini, prosciutto cotto, mozzarella, piselli e besciamella

Fritto misto

5 pz dei fritti fatti in casa

Patate al Forno

Melanzane a Funghetto

Verdure Grigliate

Marinara

pomodoro, aglio, origano

Margherita

fior di latte, pomodoro, basilico

Napoli

fior di latte, pomodoro, alici del Cantabrico, basilico

Diavola

fior di latte, pomodoro, salamino piccante

Siciliana

fior di latte, pomodoro, olive di Gaeta, capperi, alici, alici del Cantabrico

Bufalina

mozzarella di bufala dop, pomodoro

Ortolana

fior di latte, pomodoro, verdure grigliate

Capricciosa

fior di latte, pomodoro, prosciutto cotto di Praga, funghi, carciofini, olive di Gaeta

Parmigiana

fior di latte, pomodoro, melanzane, grana

Amatriciana

fior di latte, pomodoro, guanciale, pecorino

Giulio Cesare

fior di latte, pomodoro, pesto, guanciale di Norcia, noci

Donald Trump

fior di latte, pomodoro, guanciale di Norcia, uovo all'occhio di bue cotto nel forno a legna

Bigusto

due gusti a scelta base rossa

Calzone Classico

fior di latte , prosciutto cotto

Calzone Salame e ricotta

fior di latte, salame, ricotta di bufala

Focaccia

olio, sale, origano, rosmarino

Patate e salsiccia

fiordilatte, mortadella di Bologna, crema di pistacchio salata, granella di pistacchio

Virgilio

fiordilatte, pomodorino giallo del piennolo, prosciutto crudo di Bassiano

Piennolo

fiordilatte, pomodorino giallo del piennolo, basilico, alici del Cantabrico

Cacio e Pepe

fior di latte, pecorino romano testa nera e pepe

Demoralizzata

fior di latte, prosciutto crudo di Bassiano

Quattro Formaggi

fior di latte, pecorino romano testa nera, gorgonzola DOP, parmigiano reggiano 30 mesi

Crostino

fior di latte, prosciutto cotto di Praga

Boscaiola

fior di latte, funghi, salsiccia di Bassiano

Tonno e cipolla

fior di latte, tonno, cipolla rossa di Tropea

Tirolese

fior di latte, gorgonzola DOP, speck Alto Adige IGP

Caprese

mozzarella di bufala DOP, datterini, rucola

Fiori e alici

fior di latte, fiori di zucca, alici del Cantabrico

BRE-RU-PA

fior di latte, bresaola, rughetta e parmigiano

Radicchio e gorgonzola

fior di latte, radicchio, gorgonzola DOP

Wurstel e Patatine

fiord di latte, wurstel , patatine fritte

Broccoletti e salsiccia

Trilussa

fior di latte, funghi, guanciale di Norcia, salsiccia di Bassiano

Cicerone

fior di latte, gorgonzola DOP, miele, noci

Civico 18

fior di latte, speck Alto Adige IGP, pecorino romano Testa Nera, granella di pistacchio

Romolo

fior di latte, fiori di zucca, funghi, guanciale di Norcia, olive di Gaeta

Bigusto

due gusti a scelta base bianca

Pizza con nutella

Tris di Cheesecake

1 quadratino alla nutella - 1 quadratino al caramello - 1 quadratino ai frutti di bosco

Tortino al cioccolato

tortino con cuore di cioccolato caldo

Tiramisu'

Sorbetto al limone

Acqua 0,50 cl

Coca Cola 33 cl

Coca Cola zero 33 cl

Fanta

Sprite

Slalom Strong Lager 33 cl

Uk Gran Bretagna - doppio malto, 9 % vol.

Ichnusa piccola 33 cl

Italia - chiara 4,6 % vol.

Ichnusa media 50 cl

Italia - chiara 4,6 % vol.

Ichnusa non filtrata 33 cl

birra corposa fatta con puro malto d'orzo

Blanche da Bruxelles 33 cl

Belgio - bianca 4,5 % vol. - birra bianca non filtrata, tra le piu' famose birre del Belgio. Ha una schiuma cremosa ed è una birra rifermentata in bottiglia, come la maggior parte delle birre belghe. Dai sapori intensi, sia al profumo che al gusto ripropone le fragranze di agrodolce delle scorse d'arancia, curacao e coriandolo. Fresca, leggera e dissetante

Slalom Strong Lager 33 cl

Inghilterra - doppio malto 9 % vol. - dal profumo fruttato con lievi note balsamiche di pino mugo, è una birra decisa, di gran corpo

HIBU Eil 33 cl

Belgio - Ambrata 6 % vol. - il profumo è intenso con note di prugna, caramello e frutta tropicale, ananas e mango. Si unisce piacevolmente alla dolcezza dei malti e al tenue sentore di amaro da luppolo lasciando un'impronta di notevole durata

Pecorino 75 cl

vino bianco pecorino Spinelli bio

Mescita

Montepulciano

vino rosso Montepulciano Spinelli bio

Mescita rosso

Prosecco Valdobbiene