Alchimia 2.0

Antipasto di montagna Alchimia 2.0

Cuberol di polenta fritta con porcini scamorza e tartufo

Carpaccio di carne salada con funghi porcini

Millefoglie di parmigiana

Tagliere vegetariano

Carbonara con uova bianche di galline livornesi

Carbonara con tartufo

Scrigni ripieni di burrata di puglia con zucca, salsiccia e bufala

Raviolotti ripieni di speck e montasio con guanciale croccante e crema al gorgonzola

Pappardelle al sugo di cinghiale

Tagliatelle ai funghi porcini

Entrecote di scottona

Sfilacciato di pulled pork affumicato home made con patate al forno

Stinco di maiale al forno con patate

Arrosticino di pecora abruzzese fatta a mano 5pz

Arrosticino di fegato di pecora abruzzese fatto a mano

Stracotto di bufalina al vino rosso d'Abruzzo con contorno

Verdure di Stagione

Dolci del Giorno

chiedere disponibilita' al call center

Crunch con Hamburger home made, cheddar e anello di cipolla rughetta e pachino con contorno di patate fritte

Crunch con Salsiccia e broccoletti

Crunch con sfilacciato di pulled pork in salsa bbq affumicato home made con contorno di patate fritte

Pulled Pork bite 5 pz

pepite di spalla di maiale sfilacciata

Patatine Fritte

Stecco Bamboo 3 pz

pollo alla paprika e spezie

Chili and Cheese Bites 5 pz

formnaggio piccante al jalapeno

Alette di pollo in salsa bbq

Onion rings 6 pz

anelli di cipolla

Tagliere Fritto Misto

pulled pork, patatine fritte, onion rings, stecco bamboo

Coca Cola 1 L

Fanta 1 L

Ichnusa 33 cl

Tennents

Merlot friuli isonzo doc 75 cl

Friuli Venezia Giulia - Muzic

cabernet Sauvignon collio doc 75 cl

Friuli Venezia Giulia - Muzic

Valpolicella doc 75 cl

Veneto - Tommasi

Ripasso amarone

Veneto - Tommasi

Amarone Valpolicella doc 75 cl

Veneto - Tommasi

Ronchedone 75 cl

Lombardia - Ca' dei frati

Chianti classico docg 75 cl

Toscana - Rocca di Castignoli

Spiaggiole docg 75 cl

Toscana - Rocca di Castignoli

Montepulciano d'abruzzo

Abruzzo - Terra d'aligi

Nero Polluce

Lazio - Cincinnato

Aglaniaco

Campania - Torre varano

Primitivo

Puglia - Tenute viglione

Negroamaro

Puglia - Tenute viglione

Nero D'Avola igp Sicilia 75 cl

Sicilia - Fina

Syrah igp Sicilia 75 cl

Sicilia - Fina

Mofete Etna rosso dop 75 cl

Sicilia - Palmento costanzo

Ribolla Gialla collio doc 75 cl

Friuli Venezia Giulia - Muzic

Friulano doc 75 cl

Friuli Venezia Giulia - Muzic

Traminer doc 75 cl

Friuli Venezia Giulia - Cantina ABC

Ribolla Gialla ict 75 cl

Friuli Venezia Giulia - Cantina ABC

Pinot bianco doc 75 cl

Trentino Alto Adige - Istituto Agrario S.Michele

Gewurztraminer 75 cl

Trentino Alto Adige - Istituto Agrario S.Michele

Chardonnay doc 75 cl

Trentino Alto Adige - Nals Magreid

Muller Thurgau 75 cl

Trentino Alto Adige - Nals Magreid

Lugana i frati 75 cl

Lombardia - Ca' dei frati

Pecorino 75 cl

Abruzzo - Terra d'aligi

Bellone igt 75 cl

Lazio - Cantine Filippi

Est! Est! Est!!! 75 cl

Lazio - Cantina Stefanoni

Fiano di Avellino igp 75 cl

Campania - Torre varano

Greco igp 75 cl

Campania - Torre varano

Kebrilla grillo igp 75 cl

Sicilia - Fina

Taif Zibibbo igp Sicilia 75 cl

Sicilia - Fina

Mofete Etna bianco dop 75 cl

Sicilia - Palmento costanzo

Vecchia Costa Vermentino doc 75 cl

Sardegna - Montespada

Meoru Vermentino di Gallura 75 cl

Sardegna - Tani

Bellavista brut 75 cl

Vezzoli Franciacorta Saten docg 75 cl

Vezzoli Franciacorta Rose' docg 75 cl

Vezzoli Franciacorta Nefertiti docg 75 cl

Vezzoli Franciacorta brut docg 1,5 l

Terre di Rai Treviso Prosecco Extra Dry 75 cl

C'a' di Rajo Prosecco Extra Dry 1,5 l