Jaipur 2

Menu' Vegetariano x 2 persone

2 antipasti: samosa vegetarian + subzi pakora Secondi piatti: palak paneer + baingan bharta + veg korma + raita + focaccia naan + 2 dolci

Menu' di Carne x 2 persone

2 antipasti: subzi pakora + chicken pakora Secondi piatti e Contorni: tandoori chicken + murgh shai korma + rogan gosh + baighan bartha + lenticchie + riso bollito + focaccia naan + 2 dolci

Samosa 1 pz

involtino vegetariano con patate e piselli

Subzi Pakora 2 pz

misto di verdure fritte con pastella e farina di ceci

Jhinga Pakora 5 pz

gamberi fritti con pastella e farina di ceci

Chicken Pakora 2 pz

pollo fritto con pastella di farina di ceci

Bainghan Pakora 3 pz

fette di melanzane fritte con pastella di farina di ceci

Paneer Pakora 2 pz

cubetti di formaggio fritto con pastella di farina

Papadam

sfoglia di farina di lenticchie e spezie

Antipasto Misto x 2 persone

Antipasto Vegetariano x 2 persone

Malai Tikka - Specialita'

bocconcini di petto di pollo marinato con salsa di anacardi e spezie, cucinato nel forno di terracotta

Tandoori Chicken

pollo marinato con yogurt, spezie indiane, ginger, erbe indiane, aglio, servito con insalata

Chicken Tikka

bocconcini di petto di pollo marinato con erbe e spezie indiane, yogurt, zenzero, aglio

Haryali Tikka

bocconcini di pollo marinati con yogurt, menta, spezie, cucinato nel forno tandoori

Jhinga Tikka

gamberi cucinati nel forno di terracotta marinati con spezie indiane

Paneer Tikka

piatto indiano a base di pezzi di paneer marinato in spezie e grigliato in un tandoor con peperoni, cipolle, pomodori

Seekh Kabab

abbacchio tritato marinato con erbe fresche e spezie

Machili Tikka

pesce spada a pezzi marinato in erbe fresche e spezie, cucinato nel forno di terracotta e guarnito con insalata

Mango Chicken - Specialita'

una combinazione di pollo disossato, peperoni e mango, il tutto gettato in una salsa docle e salata

Murh Peshawari

pollo praparato in stile kashmir con erbe fresche orientali, peperoni, cipolle, pomodoro

Chicken Curry

pollo al curry, piatto tipico delle Reggie Mogul

Butter Chicken

bocconcini di pollo cotti con burro e salsa di pomodoro

Chicken Tikka Masala

pollo preparato con salsa di erbe orientali fresche, con peperoni, cipolle, pomodori, spezie

Murgh Shahi Korma

spezzatino di pollo disossato cucinato in una salsa a base di frutta secca

Murgh Vindaloo

pollo preparato in salsa vindaloo piccante e patate, una specialita' di goa

Rogan Josh

bocconcini di abbacchio preparato con salsa di erbe orientali fresche e spezie

Lamb Tikka Masala - Specialita'

abbacchio cucinato con erbe orientali fresche e salsa a base di pomodoro, peperoni e cipolla

Lamb Shai Korma

spezzatino di abbacchio disossato cucinato in salsa di anacardi e panna, guarnito con frutta secca

Lamb Vindaloo

abbacchio preparato in salsa vindaloo, specialita' di Goa

Saag Gosht

spinaci cucinati con abbacchio disossato e spezie indiane

Jhinga Curry

gamberi preparati con salsa di erbe orientali fresche e spezie

Jhinga Tikka Masala

gamberi in salsa a base di erbe orientali e spezie con pomodoro, peperoni e cipolle

Jhinga Korma

gamberi cucinati in salsa di anacardi e panna, guarniti con frutta secca

Jhinga Vindaloo

gamberi cucinati in salsa vindaloo piccante con patate, una specialita' di Goa

Madras Fish Curry

pesce spada a pezzi con salsa di pomodoro, erbe orientali fresche e spezie indiane piccanti

Mango Curry - Specialita'

misto di verdure cucinate conm polpa di mango e spezie indiane

Bainghan Bharta

purea di melanzane cotte nel forno di terracotta e condite con spezie

Jira Aloo

patate stufate con semi di cumino e spezie indiane

Saag Aloo

spinaci e patate preparati con salsa di pomodoro e spezie indiane

Shahi Paneer

cubetti di formaggio fresco cucinati in una salsa a base di pomodoro e spezie indiane

Matar Paneer

cubetti di formaggio fresco con piselli cucinati nella padella con salsa e spezie indiane

Palak Paneer

formaggio fresco a cubetti con purea di spinaci e spezie

Malai Kofta

polpette di formaggio fresco e patate in salsa di anacardi, frutta secca e panna

Makhani Dal

lenticchie con fagioli cotti lentamente nel forno di terracotta con panna e burro

Moong Masoor Kidal

lenticchie rosse e gialle spezzate, cotte lentamente nel forno di terracotta con spezie indiane

Chicken Biryani

riso con pollo e spezie

Biryani Hyderabadi

riso con abbacchio cotto secondo la ricetta di Hyderabad

Jhinga Biryani

riso con gamberi e spezie

Veg Biryani

riso con verdure e spezie

Kashmiri Pulao

riso in stile kashmir con piselli e frutta secca

Matar Pulao

riso con piselli

Zafrani Chawal

riso con zafferano

Jira Pulao

riso cotto con semi di cumino

Basmati Chawal

riso bollito

Roti

focaccia di farina integrale

Aloo Parantha

focaccia ripiena con patate

Pudina Parantha

focaccia con burro e menta fresca

Jeera Parantha

focaccia con burro e semi di cumino

Naan

focaccia semplice

Paneer Naan

focaccia con formaggio fresco

Makkan Naan

focaccia con burro

Lassan Naan

focaccia con aglio

Firni

crema di riso con latte e frutta secca

Pista Kulfi

gelato indiano con pistacchio e mandorle

Aam Kulfi

gelato indiano di mango

Nariyal Kulfi

gelato indiano di cocco con anacardi e mandorle

Gulab Jamun 2 pz

piccoli babbà indiani con sciroppo di zucchero

Sweet Lassi

bevanda a base di yogurt friullato dolce

Salted Lassi

bevanda a base di yogurt friullato salato

Aam Ki Lassi

bevanda a base di yogurt friullato con polpa di mango

Neboo Ka Soda

acqua tonica con succo di limone, pepe nero e sale

Coca Cola 33 cl

Coca Cola Zero 33 cl

Fanta 33 cl